Es un pan dulce riquísimo para acompañar los desayunos, ideal para comérselo tal cual o también para hacer tostadas. Acompaña muy bien con queso, patés y foies. Su conservación es muy buena, manteniendo una suave textura durante días. Tiene efectos antioxidantes y, al llevar nueces, es fuente de calcio y rico en vitamina B3.
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